AllTimeClassic
Τα γλυκά του τον έχουν κάνει διάσημο και ο ίδιος έχει γίνει πρότυπο για εκατομμύρια ζαχαροπλάστες σε όλο τον κόσμο. Πρόκειται για τον Γάλλο ζαχαροπλάστη Cedric Grolet ο οποίος έχει ένα μοναδικό τρόπο να συνδυάζει τα υψηλής ποιότητας υλικά μεταξύ τους και να δημιουργεί πραγματικά αριστουργήματα.
Το 2017 αναδείχθηκε από τους γνωστούς στη ζαχαροπλαστική Pierre Hermé, Jean-François Piège και Denis Courtiade ως ο καλύτερος Pastry Chef του κόσμου, ενώ στην τελετή απονομής των «World’s 50 Best Restaurants» το 2018 βραβεύτηκε ως Best Pastry Chef in the World .
Τα γλυκά του είναι πλέον διάσημα και δεν είναι μόνο η εμφάνιση τους, μοιάζουν με γλυπτά ή με έργα σύγχρονης τέχνης, που τα κάνει τόσο ξεχωριστά αλλά και η θεσπέσια γεύση τους. Οι στρώσεις του λεπτού φύλλου και η πλούσια γέμιση από σοκολάτα τα κάνει να δείχνουν λαχταριστά, παρόλο που προσπαθείς ν’ αντισταθείς στον πειρασμό να τα φας για να μην τα χαλάσεις.
Ο διάσημος ζαχαροπλάστης είναι ο Pastry chef στο φημισμένο παριζιάνικο εστιατόριο Meurice (το οποίο διαθέτει 2 αστέρια Michelin). Ο ίδιος έχει πλέον πάρα πολλά βραβεία αλλά και ένα εκατομμύριο followers στο Instagram τους οποίους δεν αφήνει παραπονεμένους καθώς δημοσιεύει πολύ συχνά φωτογραφίες και υπέροχα γλυκά που τους ταξιδεύουν στον υπέροχο κόσμο της γεύσης.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Qui sera là pour un croissant à l’ouverture? 🥐 @cedricgroletopera
Φωτογραφίες του Cedric Grolet από το Istagram
